Kolač na čaše – od voća (šljiva)

Najbrži i najjednostavniji kolač od voća koji uvijek uspije. Uvijek je ukusan bez obzira koje voće stavite.

Najčešće ga radimo s jabukama jer su dostupne tijekom cijele godine, ali ova verzija sa šljivama je još bolja jer su šljive iz mog vrta.

Sastojci

• 2 jogurta
• 2 čaše od jogurta brašna
• 2 čaše od jogurta šećera
• 1 čaša od jogurta ulja
• 1 prašak za pecivo
• 2 jaja
• 1/2 kg očišćenih šljiva bez koštica narezanih na komadiće
• šećer u prahu za posipanje

Priprema

1. Izmiksajte 2 jogurta sa 2 čaše brašna, 2 čaše šećera, 1 čašom ulja i praškom za pecivo.

2. Smjesu stavite u namašćeni pleh. Ja sam koristila gotovo najveći pleh, ali mogao je biti i malo manji.

3. Nakon što stavite smjesu u pleh, odmah odozgora rasporedite šljive ili drugo voće po cijeloj površini.

4. Pecite oko 30 minuta na 180-200°C, ovisno o pećnici.

5. Kada kolač počne dobivati boju i lijepo mirisati, vjerojatno je gotov. Prije vađenja provjerite vilicom ili nožem je li pečen iznutra.

6. Kada se malo ohladi, pospite ga šećerom u prahu.

Savjet

Ovu smjesu možete miješati čak i običnom žlicom jer je dosta rijetka.

Uživajte! Mljac.