Kremasti sos od piletine i currya

Prefini sos od piletine i currya za prste polizati.

Sastojci

• 1 luk
• 1 češanj češnjaka
• pileća prsa
• 1 jogurt i 1 namaz od sira
• ili 1 veći milleram
• pola čaše mlijeka
• pola žličice ili 1 žličica currya
• pola žličice soli
• malo papra
• malo ljute paprike
• malo Vegete ili slične smjese
• ulje
• tjestenina ili riža

Priprema

1. Prvo popržite luk na ulju. Kada postane staklast dodajte češnjak.

2. Odmah nakon toga dodajte jogurt ili milleram i piletinu.

3. Pustite da se lagano krčka.

4. Dodajte sol, papar, curry i ljutu papriku te pustite još malo da se kuha.

5. Ako nemate milleram, stavite jogurt, namaz od sira i pola čaše mlijeka.

6. Ako imate milleram, stavite jedan veći.

7. Ako koristite sirovu piletinu, kuhajte malo duže. Mi često kupimo gotovo pečeno pile pa iskoristimo bijelo meso za ovakve umake. Takvo pečeno meso bude gotovo za 10–15 minuta.

8. Dok se umak lagano kuha, odmah stavite vodu za rižu ili tjesteninu i posolite s pola žličice soli.

9. Kada se riža ili tjestenina skuhaju, uzmite nekoliko žlica vode od kuhanja i dodajte u umak pa dobro promiješajte.

10. Sve je sada gotovo i spremno za serviranje.

Savjet

Ovo je za prste polizati.

Dobar tek!

Ps. Već smo skoro sve pojeli kada smo se sjetili slikati. Drugi put ćemo staviti bolju sliku.