Najbolja juha od povrća
Najbolja juha samo od povrća bez mesa. i malo ljutkasta.
Vrijeme pripreme:20 min
Vrijeme pečenja: 1 sat
Ukupno vr. pripreme: 1 sat i 20 min
Dobivena količina: lonac za oko 12 porcija
Sastojci
2-3 veće mrkve ili 3-4 manje i tanje
2 žlice ulja
2 stabljike celera ili 1/5 korjen celer
1 luk
1-2 češanj češnjaka
1 peršun list i korijen
1 jaje
1 žličica soli
1/2 žlićice papra
rezanci
2 žlice ulja
2 stabljike celera ili 1/5 korjen celer
1 luk
1-2 češanj češnjaka
1 peršun list i korijen
1 jaje
1 žličica soli
1/2 žlićice papra
rezanci
Upute
Prvo:
izribajte 1 veću mrkvu (ili dvije manje
a sve ostalo povrće narežite što sitnije možete, a mrkvu na tanke kolutiće
. Drugo:
izribate 1 veću mrkvu ili dvije manje. U lonac stavite 2 žlice ulja i tu izribanu mrkvu i staviš to na vatru dok ne pusti narančastu boju
Treće
Dodaš vodu oko 2-3 l i u vodu sitno narezano povrće i sve kuhajte oko 50 min, a zadnjih 10 min dodajte rezance da prokuhaju. I uz to dodajte i sitno nasjeckani peršun
Na samom kraju umutite jedno jaje i uz miješanje umutite u juhu i ostavite još 1-2 min na laganoj vatri
Po potrebi smanjite papar
Dobar tek!
izribajte 1 veću mrkvu (ili dvije manje
a sve ostalo povrće narežite što sitnije možete, a mrkvu na tanke kolutiće
. Drugo:
izribate 1 veću mrkvu ili dvije manje. U lonac stavite 2 žlice ulja i tu izribanu mrkvu i staviš to na vatru dok ne pusti narančastu boju
Treće
Dodaš vodu oko 2-3 l i u vodu sitno narezano povrće i sve kuhajte oko 50 min, a zadnjih 10 min dodajte rezance da prokuhaju. I uz to dodajte i sitno nasjeckani peršun
Na samom kraju umutite jedno jaje i uz miješanje umutite u juhu i ostavite još 1-2 min na laganoj vatri
Po potrebi smanjite papar
Dobar tek!