Profi palačinke

Palačinke kao iz profesionalnog palačinka bara.

Sastojci

• 2 jaja
• 1 žličica šećera
• prstohvat soli
• malo cimeta po želji
• glatko brašno – od oka
• mlijeko – od oka
• malo mineralne vode
• malo ulja

Priprema

1. Prvo izmiksajte:

   • 2 jaja
   • 1 žličicu šećera
   • prstohvat soli
   • malo cimeta po želji

2. Nakon toga dodajte:

   • glatko brašno
   • mlijeko
   • malo mineralne vode
   • malo ulja

3. Sve dobro izmiksajte dok smjesa ne bude niti pregusta niti prerijetka.

4. Pecite palačinke na lagano nauljenoj tavici dok ne dobiju zlatnu boju s obje strane.

Savjet

Nemojte staviti previše ulja na tavicu, tek toliko da se lagano razlije po cijeloj površini.